Les clés du sol La logique agronomique appliquée à la culture de la vigne passe inévitablement par une bonne connaissance de votre sol. Voici quelques éléments clés à appréhender, qui forment le socle de notre approche "agrologique". Le sol est un support vivant de vos cultures 1 gramme de terre contient :  

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Les clés du sol

La logique agronomique appliquée à la culture de la vigne passe inévitablement par une bonne connaissance de votre sol. Voici quelques éléments clés à appréhender, qui forment le socle de notre approche "agrologique".

Le sol est un support vivant de vos cultures

1 gramme de terre contient :

  •  250 millions  d'archébactéries
  •  100 000  protozoaires
  •  5 km  d'hyphes (ramifications de champignons)
  •  130 espèces  de nématodes
  •  15 millions  de bactériophages

L'érosion des sols

 2 tonnes/ha 
de terre fine sont perdues par l'érosion chaque année
Source : Ministère de l'environnement

Le carbone

1 stère de bois dur (chêne, frêne...) = 140 kg de Carbone
1 stère de bois blanc (peuplier, boulot...) = 87 kg de Carbone
1 tonne de paille de blé = 120 kg de Carbone
200 kg d'humus = 120 kg de Carbone

Il existe des solutions pour compenser ce déséquilibre

L'air

Il se compose de :

  •  78 % d'azote  et l'air du sol entre 0 et 78 %
  •  21 % d'oxygène  et l'air du sol entre 0 et 21 %
  •  0,03 % de CO2 
  •  0,97 % d'autres gaz

L'humus

L'humus est une décomposition de la matière organique par des champignons. Mais pour cela, la matière organique a besoin d'air, car enfouie en milieu asphyxié, elle se dégrade et libère des composés toxiques (putréfaction). Il n'y a, alors, pas de production d'humus.

La minéralisation de l'humus libère régulièrement du NPK (bactéries).

CEC* de l'humus :  50 à 200 meq 
CEC des sols :  2 à 34 meq 
* Capacité d'échange cathionique

La photosynthèse

L'alcool

  L'agriculteur est le gestionnaire de la carburation  
  de la photosynthèse des plantes !